Sorpasso
Come nella favola di Esopo, SORPASSO crede che non sia la velocità a dare i risultati. Servono tenacia e forza, le stesse che ogni giorno mettono nel loro lavoro.Viticoltori eroici a Carema: coltivano la vite sui terrazzamenti storici di Carema. “I nostri vini sono l’espressione massima del territorio intorno a noi.”
As in Esopo’s fable, they believe that speed is not needed to achieve results. To achieve the goals need tenacity and strength, the same ones that they put into their work every day. They are heroic winemakers in Carema: they grow vines on the historic terraces of Carema. “Our wines are the maximum expression of the territory around us.”
CAREMA
Vino rosso ottenuto dai vigneti meglio esposti a pergola e spalliera allevati su terrazzi. La prima annata è stata il 2016. E’ composto per il 90% da Nebbiolo “Picotendro” e per il restante dai grappoli più maturi di Ner d’Ala e Neretti. Il colore è rosso volgente al granato, il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi floreali di rosa e violetta, aromi di piccoli frutti rossi e lievi sentori speziati. Il sorso è vivace, con trama tannica ben integrata, piacevole freschezza e bella mineralità. L’eleganza e l’autorevolezza in una bottiglia.
CAREMA